sobota, 6 lipca 2013

Letni deser z miętą i... szpinakiem

Pyszny, lekki i orzeźwiający deser, przy okazji także porcja zieleniny. I niebagatelna zaleta - do wykonania w pięć minut :)

2 filiżanki mrożonego szpinaku (zamroziłam garść świeżych liści)
2 filiżanki mrożonych bananów
2 filiżanki mleka roślinnego (użyłam migdałowego)
1/2 filiżanki wody kokosowej (niestety nie miałam, zastąpiłam napojem kokosowym, pewnie nieźle sprawdzi się wodnista część z puszki mleka kokosowego)
łyżeczka pasty waniliowej (ekstraktu, olejku)
Kilka łyżek czekoladowych dropsów
Kilkanaście sporych liści świeżej mięty
1/4 filiżanki orzechów nerkowca
Opcjonalnie: porcja białka sojowego

Wszystkie składniki oprócz czekolady zblendować, posypać dropsami - gotowe!




Przepis pochodzi z książki Superfood Smoothies (lekko go zmodyfikowałam, bo nie miałam np. chlorelli, nie dodawałam także sugerowanego w przepisie słodzidła), zastanawiam się poważnie na jej zakupem, bo od dłuższego czasu podstawę mojej diety stanowią wszelkiego rodzaju shake'i - może ktoś miał ją w rękach?

7 komentarzy:

  1. Same dobrości, jadłabym ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam chlorellę, owszem. I nie wiem czy zjadłabym ten deser, gdyby tam była - ma bardzo "rybny", typowo algowy smak. Ja mam chlorellę w sprasowanych tabletkach - można rozkruszać i dodawać do dań, ale do słodyczy - absolutnie nie! :)

    Anka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To nie jest dobra wiadomość! Właśnie kupiłam w necie paczuszkę proszku na spróbowanie. Na słowo "rybny" już mi słabo :)
      No to z deserów na pewno wylatuje.

      Usuń
  3. A mogę wiedzieć skąd te dropsy? Bo nie widziałam jeszcze wegańskich, może słabo patrzę :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przyłączam się do prośby o info o wege dropsach, ba - w ogóle dropsach, bo w sklepach nie widuję:) Z góry dzięki!

      Usuń
    2. Jeśli chodzi o sklepy stacjonarne, wielokrotnie kupowałam w Biedronce. W necie są na przykład w sklepie wypiekarnia.pl, tylko trzeba dokładnie czytać składy, bo niektóre rodzaje dostępnych u nich dropsów i czekolady na wagę zawierają mleko.

      Usuń